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BOOK HUNTING

ノンフィクション系の新刊、近刊を平日5冊、週30冊ペースで紹介。児童書から医学書まで。

『本当は秘密にしたい 料理教室のベストレシピ』石原洋子

『本当は秘密にしたい 料理教室のベストレシピ』石原洋子

キユーピー3分クッキングの大先生 石原洋子の料理本。主催している料理教室で40年以上も煮込み続けて、ようやく完成させたレシピを掲載。ありがちなタイトルながら、タイトルに一切のいつわりナシ!

この本で紹介しているレシピは、何度も何度も生徒さんに教えながら長い時間をかけて完成させたものばかり。「旬の食材で作る、その季節に食べたい料理」「その日、帰ってすぐに作れる、手軽な料理」「しっかりと手間をかけて作る、おもてなし料理」どんなニーズにもこの秘密のレシピブックで応えます。

本当は秘密にしたい 料理教室のベストレシピ

本当は秘密にしたい 料理教室のベストレシピ